供应说明
卧式倾斜滚揉,相比 RGR-H系列机型,具有更大的装载能力和更方便地卸料功能。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
1.具有呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率.
2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm(可以选择2-4rpm低速功能,启动平稳、降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适应多种滚揉易变形产品,特别是禽类和鱼产品。可以根据不同的产品特点选择真空吸料或自动上料。
3.采用PLC和触摸屏控制,触摸屏操作更直观。。
4.滚揉桶内部精细打磨,无卫生死角,卸料位置能彻底排水。
5.采用水环真空泵,无需更换虑心和真空泵油.
6.采用减速机直联驱动,运行噪声更低,效率更高
操作方法
1、装料
取下桶盖,把200L标准肉车推进提**,按下料斗上升可完成自动上料。
盖上筒盖,把吸料软管旋入吸料接头。按下卸料按钮,使滚揉筒的进料口位于正上方。将连在接头上的吸料真空软管**肉料堆中,然后按下真空泵开关开始吸料。吸料完毕,按下停止按钮,旋下吸料接头,换上闷盖,即完成了装料工序。
2、运转
根据产品工艺,在人机界面上设置工艺参数,每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、间歇时间、真空循环共四种。即:启动抽真空——正转——间歇(放真空,抽真空)——正转——间歇(放真空,抽真空)…直至滚揉总时间到。滚揉机将先在真空状态下正转——暂停共两个循环。此外,本机的驱动装置选用了变频调速,通过配电箱上的电位计调节,用户可根据需要随时在快速(12转/分)与慢速(3转/分)之间进行无极调节。
3、卸料
到达滚揉设定时间后,滚筒将会自动停止,并保持筒内为真空状态。拔下真空管同时打开球阀可消除真空,这时可卸掉筒盖,接着按下滚筒上升按钮,把肉车推进提**,再按卸料按钮,滚筒即按出料运转方向(逆时针方向)旋转,从而将肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉车等容器内,完成了整个工艺流程。
与供应倾斜真空滚揉机-真空滚揉机的使用说明相关的专题推荐:火锅食材,鱼子酱,蚝油,起酥油,饸饹面
公司简介:
????公司恪守“市场是企业之父,信誉是企业之母,创新是企业生命之源泉”的经营理念。
????以先进的技术、精良的加工和检测设备,可靠的制造质量、严密的质量保证体系和更完善的售后服务,真诚是企业的财富,我们以真